By Admin  Article Published 14 March 2016
 
 Ini merupakan hasil eksplorasi adonan BANANA CAKE lalu. 

Penilaian akhir, cukup berhasil ! lama ingin memadukan Pumpkin dalam cake.... tercapai juga sekarang.




Tekstur cake tak terlalu kasar, dengan memasukkan potongan keju di dalamnya, cukup memberikan kesan mewah pada cake ini.


Ingin mencobanya, silahkan ikuti petunjuk resep berikut ini ....


Ingredients:

200 gr Mentega

170 gr Gula Pasir

250 gr Labu Parang/Waluh Kuning, kukus, blender halus

2 btr Telur Antero(utuh)

210 gr Tepung Terigu

15 gr susu bbk

10 gr maizena

3 gr Baking Powder


Isi : 75 gr Keju Cheddar , potong dadu kecil-kecil

30 gr Almond iris, untuk topping


Directions:

1. Kocok mentega & gula hingga lembut

2. Masukkan telur satu per satu, kocok lembut

3. Masukkan pure labu parang/waluh kuning kocok rata

4. Masukkan bahan kering, aduk rata.

5. Tambahkan potongan keju cheddar (sisihkan sedikit untuk topping), aduk rata. Masukkan adonan ke loyang bulat diameter 20cm, tinggi 7cm, beri alas kertas roti.

6. Sebelum dioven taburi dengan sebagian keju cheddar potong dan almond.

7. Panaskan oven, kurleb 160 derajat celcius, panggang hingga matang.

 


Related Article