Blueberry Cup Cakes

By Admin  Article Published 14 March 2016
 
 Aroma butter kualitas bagus ... menurutku pantas dinikmati selagi cup cake ini hangat :D
Manis cake berpadu rasa sedikit asam dari selai blueberrynya ... passss banget ...
Ditemani , secangkir.... dua cangkir... atau bahkan tiga cangkir teh panas ... wuuuhh sedappp nian !

Satu selera juga dengan saya ??? atau bahkan punya cara tersendiri dlm menikmati cupcakes ??
Well , sah sah saja , apapun cara kita menikmati yg penting kita happy :D :D

 


Blueberry Cup Cakes

By Rachmah Setyawati


Bahan :

170 gr Butter

160 gr Gula pasir halus

3 butir kuning telur  + 2 butir putih telur

100 gr Tepung Self Raising

165 gr Tepung Terigu

190 gr Mayones/Yoghurt Plain

Vanilla Essence


Selai Blueberry yg ada buah cincangnya


Cara Membuat :

1. Kocok butter dan gula pasir hingga lembut, masukkan semua telur, kocok lembut mengembang.

2. Masukkan semua tepung terigu dan tepung self raising, kocok rata.

3. Masukkan mayones/yoghurt, kocok rata, beri vanilla essence, kocok rata kembali. Siap di masukkan ke dlm cetakan loyang cupcakes.

4. Panaskan oven dengan api sedang, masukkan adonan ke dalam loyang cupcake yg telah diberi paper cup, tuang hingga 1/2 bagian , beri selai blueberry satu sendok kecil (secukupnya), kemudian tutup dgn adonan lagi hingg hampir 3/4 penuh, jgn terlalu penuh ya. Panggang hingga matang.


 



Related Article